Brunner Eichhof Stefan Brunner s’occupe personnellement de nos légumes frais biologiques de la plantation à la récolte et les livre directement à notre cuisine. Vers le site Internet
Berner Wagyu Notre viande de bœuf provient du bœuf Wagyu japonais Il est produit par la famille Fuchs à Wysshus avec beaucoup de compréhension et de passion pour le bien-être animal. Vers le site Internet
Hof Holderbrunnen Nous recevons nos œufs de la famille Kläsi à Allmendingen près de Berne. Ils proviennent de poules pondeuses élevées en plein air. Vers le site Internet
Christine und Ueli Erb Nous servons le fromage sur un plateau – toujours livré frais de la fromagerie Erb à Diemtigen
